あけましておめでとうございます！今年も1年よろしくお願いいたします！お休みは25日（日）です。OPEN、CLOSE、イレギュラーあります。よろしくお願いいたします。--------------------------------------▶vivo daily stand 大山店大山駅徒歩１分！コーヒーとワイン、フレン ...

お客様各位 いつもご愛顧ありがとうございます。 年末年始、および一月の営業日についてお知らせいたします。 以上のように営業いたします。 本年もまことにお世話になりました。 来年もよろしくお願いいたします。 お健やかに良いお年をお迎 ...

こんにちは！ 月火担当のサトウです！ 新しいデリの紹介です！ 【　鶏もも肉の赤ワイン煮込み　 】 フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理でフランスを代表する煮込み料理。 鶏もも肉を赤ワインで煮込みました。　 ソースには刻んだベーコン・マッシュルーム ...

こんにちは！ 月火担当のサトウです！ 新しいデリの紹介です！ 【　エゾ鹿のパテ　 】 鹿の赤身肉の味わいがしっかり感じられるパテ。 自家製カシスマスタード添えて。 ヨーロッパではクリスマスシーズンにジビエをよく食べるそうです。 ヨーロッパのクリ ...

こんにちは！ 月火担当のサトウです！ 【　シュトーレン　】 ドイツを中心としたヨーロッパの伝統的なクリスマスブレッド。 ジンジャーやシナモンなどのスパイスと、ドライフルーツ・ナッツを練り込み焼き上げました。 その形は、キリスト誕生時、赤ん坊のキ ...

こんにちは！ 月火担当のサトウです！ 【　カスレ（豚・羊・白いんげん豆のパン粉焼き）　】 小さくカットした豚、ラム肉を香味野菜、白いんげん豆と合わせ、ブイヨンでじっくり煮込みました。 仕上げにニンニク風味のチーズパン粉をかけて、焼き上げます。 こ ...