こんにちは！ サトウです！ いま、大山店で一番人気の白ワインがこちら。 【　デルティンガー　】 ドイツ、フランケンのワインです。 ジョイレーベという品種です。 聞き慣れない品種ですが、人工的に交配させて造られた品種です。 リースリングと不明 ...

こんにちは！ サトウです。 新しいデリの紹介です！ 【　　カプレーゼ　　】 モッツァレラチーズとトマトのシンプルなサラダ。　 下にはタプナードソース、上からはバジルのソースをかけて。 いよいよ夏らしいデリの登場です！ 人気デリです。 お早めに！ ...

こんにちは！ サトウです。 新しいデリの紹介です！ 【　ブロッコリーのアーリオオーリオ　】 イタリアン定番の冷菜。 イタリア語で“アーリオ”はニンニク、“オーリオ”はオイルを表す。　 シンプルに塩茹でしたブロッコリーをガーリックオイルでマリネにし ...

こんにちは！ サトウです。 昨日の日中は暑かったですね。 縁側を閉めて、エアコンで冷え冷えにするか、開放して夏の風を入れるか悩みました！ 今日もそんな陽気になりそうです！ 新しいワインの紹介です。 ピエールサンティ イタリア　マルケの白ワ ...

こんにちは！ 朝方、雨が降ったようですが、とてもいい陽気ですね。 暑くなりそうです。 今日も縁側開放しておきます！ 遅くなりました。 5月の営業カレンダーです。 今月もお待ちしております！ -------------------------------------- ...

こんにちは！ サトウです。 本格的にゴールデンウィークに突入ですね！ ゴールデンなんかないよ、 いつもどおり仕事だよ。 という方もいらっしゃいますよね？ そんな方のために、ビーボはあります。 今日も営業時間は翌4時まで。 ゴールデンウィークの ...