こんにちは。
店長のサトウです。


月が変わりまして、6月のワインが届き始めました。


【　ロバートソン　】
産地:南アフリカ
品種:ルビーカベルネ
価格:グラス500円（550）
ボトル3000円（3300）

ルビーカベルネはあんまり聞かない品種ですね。
アメリカでカベルネ・ソーヴィニヨンとカリニャンを交配させて作った品種だそうです。

カベルネ・ソーヴィニヨンの青っぽい香り、タンニンは残りつつも、滑らかでするりとした喉越し、軽さがあります。
その辺はカリニャンに由来するのか、ステンレスタンク熟成に由来するのか。
感じながら飲んでみるのもおもしろいです。

南アフリカのワインは好きです。
特にピノタージュという品種が好きでスモーキーな特徴にハマりました。

そのスモーキーさはてっきりピノタージュの品種の個性だと思っていたのですが、このロバートソンにも感じます。

これは南アフリカの特徴なのかもしれませんね。
テロワールというには広範囲過ぎますが、その国の個性もワインには反映されます。

奥が深いです。



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