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vivo daily stand 大山店

東武東上線大山駅徒歩1分! デイリーワインとフレンチデリ、コーヒーを提供する東京23区のバルチェーンvivo daily stand 大山店のブログページです。

コーヒー

10 9月

抹茶ラテ、始めました

こんにちは。
店長のサトウです。

8月の中頃から抹茶ラテのご提供を開始しました。
ようやくポップなどが出来たので、お知らせいたします。

抹茶の風味を生かしつつ、甘めに仕上げています。

ホットもアイスも、もちろんテイクアウトもOKです!

ぜひお試しください!

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榎本先生のアートです!


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▶vivo daily stand 大山店
大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット!】
板橋区大山町9-2
tel : 03-6905-9959
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28 8月

【コーヒー】コーヒー類半額キャンペーン実施中‼️【明日29日(火)は店休】

こんにちは。
店長のサトウです。

一週間はじまりましたね。

二学期が始まっている学校もあるのかな?
お勤めの方はお盆休み後の溜まったお仕事がなんとか片付いたと思ったら繁忙の月末の月曜日。
なかなか大変な週のスタートです。

コーヒー類の半額キャンペーン、まだまだ続きます!
ほっと一息にお使いいただきたいです。
テイクアウトも対象です!

ぜひご利用下さい!!

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大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

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【20時までのお得なセット!】
板橋区大山町9-2
tel : 03-6905-9959
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23 8月

【コーヒー】マシンの調整

こんにちは。
店長のサトウです。

昨日、店休をいただきました。

昨日、エスプレッソマシンやグラインダーを動かしていないので、ついでにきっちりとメンテナンスと味の調整をしました。

と言っても私たちユーザー側でできる範囲内での清掃です。

グラインダーはコーヒー豆を挽く機械です。
上部の豆を入れる容器をホッパーと言います。ここが豆の油分で汚れるのです。
油分は酸化して不快な匂いを発します。
どんなにいい豆を使ってもホッパーが汚れていては、コーヒーの心地よいフレーバーを打ち消してしまいます。
定期的に洗います。

そして内部の刃。
ここにも油分やコーヒー粉が付着します。
同じく不快な匂いの元になり、刃の切れ味を悪くさせます。
刃専用の洗剤で油分と粉を洗い落とします。これも定期的に行います。

こうすることで良いフレーバーだけを取り出すことができます。

そして味合わせ。
豆の状態に合わせて、豆の粒の大きさ、豆の量を決めます。

今日はとても満足の行く調整でした!

今日もコーヒー類半額です!
ぜひ味わってほしいです!!

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大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

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21 8月

今週も平日はコーヒー類半額‼️【明日22日は定休日】

こんにちは。
店長のサトウです。

今週も平日コーヒー類半額キャンペーンやってます‼️

お陰様で、ご利用者さん増えてます!
ありがとうございます!

いつ終わるかわからないキャンペーンです!

深夜もやってます。
ハシゴ酒の途中の酔い覚ましや、最後にほっと一息。
あるいは、0次会に時間調整にぜひお使いください‼️

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チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

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11 8月

【コーヒー】今日は山の日㊗️なので半額はお休み

こんにちは。
店長のサトウです。

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水曜日から平日のコーヒー半額キャンペーンがスタートしました。
お陰様でたくさんの方にご利用いただきました!

今日は山の日の祝日、明日は土曜日なので半額キャンペーンはお休みです。

日曜日から火曜日まではお盆休みをいただきます。

半額キャンペーンは水曜日から再スタートとなります!

お盆休み明けのご利用お待ちしております!!

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大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

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店舗情報
vivo daily stand 大山店
東京都板橋区大山町9-2 いながき店舗1階
tel:03-6905-9959

★2024年1月より営業時間を
以下のように変更いたします。

日~金:14:00~22:00
土  :11:00~22:00

いずれもラストオーダーは
閉店時刻の1時間前

※当面の間は(月)を
定休日とさせていただきます。
また、臨時休業の場合は、
当ブログでお知らせいたします。

※デリテイクアウトは終了いたしました。

※完全キャッシュレス決済といたしました。
現金でのお会計はできませんので、
あらかじめキャッシュレス決済のご用意を
お願いいたします。

オペレーションの都合上、
グループのお客様は4名様までと
させていただいております。
5名様以上の場合は、
ご来店前にお電話で
お問合せくださいませ。


◆お問合せ:oyama@vivo.tokyo
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