こんにちは。
店長のサトウです。
ビーボのワインの選定基準というと大袈裟ですが、どんなものを選んでいるのか?というと。
世界中のうまくて安い、気取らないワインならなんでもOKという感じです。
フランスが得意とか、南米のワイン好んで仕入れるというのもありません。
ビーボとしての仕入れ値の基準はありますが、ルールといえるのはそれくらい。
ワインはもともとは地酒。
地産地消で地元のおじさんやおばさん達が飲んでいたもの。
肩肘張らないテーブルワインが当たり前の飲み物です。
ビーボはそれをやりたいのです。
そしてそれは世界中を走り回って、おいしくてリーズナブルなワインを探しているインポーターさん達のお陰で成り立っています。
昨日、中野本店は16周年でした。
ということはビーボ全体も16周年。
これもインポーターさんのお陰です!
インポーターさん、いつも本当にありがとうございます!
画像はいらすとやさんから。
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▶vivo daily stand 大山店
大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。
【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット!】
板橋区大山町9-2
tel : 03-6905-9959
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店長のサトウです。
ビーボのワインの選定基準というと大袈裟ですが、どんなものを選んでいるのか?というと。
世界中のうまくて安い、気取らないワインならなんでもOKという感じです。
フランスが得意とか、南米のワイン好んで仕入れるというのもありません。
ビーボとしての仕入れ値の基準はありますが、ルールといえるのはそれくらい。
ワインはもともとは地酒。
地産地消で地元のおじさんやおばさん達が飲んでいたもの。
肩肘張らないテーブルワインが当たり前の飲み物です。
ビーボはそれをやりたいのです。
そしてそれは世界中を走り回って、おいしくてリーズナブルなワインを探しているインポーターさん達のお陰で成り立っています。
昨日、中野本店は16周年でした。
ということはビーボ全体も16周年。
これもインポーターさんのお陰です!
インポーターさん、いつも本当にありがとうございます!
画像はいらすとやさんから。
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▶vivo daily stand 大山店
大山駅徒歩1分!コーヒーとワイン、フレンチデリのお店です。
チャージはなし、立ち飲みがメイン、お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。
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【20時までのお得なセット!】
板橋区大山町9-2
tel : 03-6905-9959
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